株式会社ドトールコーヒー

コーヒーの焙煎加工と販売 /飲食店経営とFC加盟店への指導

転職
第二新卒

【ドトールコーヒーはこんな会社です】
代表的なドトールコーヒーショップの他、エクセルシオールカフェ、カフェコロラド、カフェレクセル、ドトール珈琲農園など複数ブランドを全国で約1300店舗展開

転職・第二新卒者向け

転職・中途の仕事内容

雇用形態

正社員

職種

製造・技術・技能
販売・接客・サービス

勤務地: ①生産リーダー・在庫管理等
②工場の設備保全
勤務地…【関東工場】千葉県船橋市高瀬町21-6

➂店舗スタッフ
勤務地…ドトールコーヒーショップ又はエクセルシオールカフェの直営店舗
※初任地は希望を考慮
※総合職採用の場合でも、転居を伴う全国転勤は極力おこないません

内容（職種＋業務内容）: ①生産リーダー・在庫管理等

■仕事内容
南船橋にある当社の焙煎工場にて、生産リーダーとして製造ラインの運営やパートスタッフの管理業務をお任せします。
ライン現場での業務もありますが、人員管理や在庫管理などデスクワークが中心のお仕事です。
ドトールの味を作り出すポジションです。

■主な業務内容
・パートスタッフの育成・配置・指示出し
・シフト作成などの人員管理
・包装設備のメンテナンス
（機器調整、トラブル対応、日常・月次点検、計画修繕、部品発注など）
・包装資材・消耗品の在庫管理
（発注業務、棚卸など）
・品質向上や生産効率向上に向けた改善活動
・歩留まり改善活動

■取り扱い製品
・パックコーヒー
・ドリップコーヒー
・レギュラーコーヒー（粉）　など
担当する製造ラインごとに業務を行います。
※変更の範囲：会社の定める業務

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②工場の設備保全

■仕事内容
南船橋にある当社の焙煎工場にて、生産設備の保全・メンテナンス業務を担当していただきます。
設備を安定稼働させるだけでなく、品質向上や省エネ活動、新規設備導入などにも携わることができます。
ドトールの味を守る重要なポジションです。

■主な業務内容
・包装設備のメンテナンス
（機器調整、トラブル対応、日常・月次点検、計画修繕、部品発注など）
・設備トラブル発生時の対応
・メーカーとの連携・修繕対応
・生産効率向上、品質向上、歩留まり改善活動
・省エネ活動によるコスト削減
・年間・中長期保全計画の策定・管理
・新規設備の導入検討および立ち上げ

■担当設備
・プラント設備
・焙煎機
・包装機
・粉砕機　など
※工場全体の安全性確保や設備管理にも携わり、安定した製品供給を支える重要な役割を担います。

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③店舗スタッフ

■仕事内容
カフェの店舗運営職として、接客・販売から店舗運営まで幅広い業務を担当していただきます。
コーヒーの知識や接客スキルを身につけながら、まずは店長へのキャリアアップを目指します。

■主な業務内容
・接客・販売
・ドリンク・フードの簡単な調理
・レジ対応
・店内清掃
・売上・利益・仕入れ・人件費管理
・アルバイトスタッフの採用・育成

■働くポイント
売上ノルマなし(目標はあり)
チームで協力して店舗運営を行う環境
コーヒーや店舗運営の知識を基礎から学べる
キャリアアップ制度充実

店長として経験を積んだ後、人事・営業など本部職へのキャリアチェンジのチャンスもあります！

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【当社について】
ドトールコーヒーショップをはじめ、エクセルシオールカフェ、カフェコロラド、カフェレクセル、ドトール珈琲農園など複数ブランドを展開しています。
また、スーパーやコンビニ向け商品の製造・販売、オフィスコーヒー事業なども手掛けており、多くのお客様にドトールブランドの商品をお届けしています。

資格: ①生産リーダー・在庫管理等
【必須】
・高卒以上
【歓迎】
・工場での製造ライン管理経験
・Excel・Word・PowerPointの基本操作ができる方

■ポイント
・業界未経験歓迎
・職種未経験歓迎

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②工場の設備保全
【必須】
・高卒以上
・設備保全管理業務または工場全体の管理業務経験（3年以上）
【歓迎】
・第二種電気工事士資格

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③店舗スタッフ
【必須】
・高卒以上
【歓迎】
・未経験者歓迎
・第二新卒歓迎
・ブランクのある方歓迎
・社会人デビュー歓迎

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＼こんな方におすすめ／
・飲食業界に興味がある方
・長く働ける環境でキャリアを築きたい方
・カフェや店舗運営に興味がある方
・人と接することが好きな方
・コーヒーが好きな方

■未経験でも安心の研修制度
自社教育機関「IRP経営学院」による研修あり
接客の基礎からコーヒーの知識まで学べる教育体制
未経験入社の先輩社員も多数活躍中

■ポイント
人物重視の採用・職務経験不問

給与: ①生産リーダー・在庫管理等
■給与
・月給229,100円～320,600円
・想定年収355万円～497万円

■給与内訳
・基本給：201,100円～282,600円
・固定残業代：28,000円～38,000円
（17.64時間～18.27時間分／超過分は別途支給）

■その他
・昇給あり
・賞与年2回
・経験・能力を考慮のうえ決定します
※給与はあくまで目安であり、選考を通じて決定します。

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②工場の設備保全
■給与
・月給239,500円～403,400円
・想定年収370万円～626万円

■給与内訳
・基本給：206,500円～355,400円
・固定残業代：33,000円～48,000円
（17.72時間～20.97時間分／超過分は別途支給）

■その他
・昇給あり
・賞与年2回
・経験・能力を考慮のうえ決定します
※給与はあくまで目安であり、選考を通じて決定します。

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③店舗スタッフ
■給与
・大卒以上：月給240,000円～
（想定年収372万8,000円～）
・高卒・専門卒・短大卒：月給229,100円～
（想定年収355万3,600円～）

■給与内訳
・固定残業代28,000円～を含みます
　大卒以上：17.3時間分
　高卒・専門卒・短大卒：18.3時間分
　※超過分は別途支給

■その他
・昇給あり
・賞与年2回
・経験・能力を考慮のうえ決定します
※店舗社員 → 店舗責任者 → 店長（初級～上級）とキャリアアップが可能
昇格に応じて職種手当が増額されます

■評価制度
※売上や利益だけでなく、目標達成に向けた課題解決への取り組み姿勢やプロセス、達成度を重視した評価制度を採用しています

時間: ①生産リーダー・在庫管理等
・シフト制（実働8時間／休憩60分）
・勤務時間帯：9:00～23:00

■シフト例
・9:00～18:00
・14:00～23:00

■その他
・時間外勤務あり（月平均20時間程度）
・勤務時間は工場の稼働状況により前後する可能性があります

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②工場の設備保全
・9:00～18:00（実働8時間／休憩60分）

■その他
・時間外勤務あり（月平均20時間程度）

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➂店舗スタッフ
・フレックスタイム制（標準労働時間1日8時間）
・フレキシブルタイム：6:00～24:00
・コアタイムなし
※店舗営業時間により勤務時間は変動します

■働き方について
店舗社員の働き方改革を推進しており、お店の状況に合わせて勤務時間を柔軟に調整しています。

休日: ①生産リーダー・在庫管理等
週休2日制（シフト制）
※土日祝出勤あり
※GW・お盆・年末年始に出勤となる可能性があります

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②工場の設備保全
週休2日制（会社カレンダーによる）
※土日祝・GW・お盆・年末年始に出勤となる可能性があります

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③店舗スタッフ
シフト制（月平均8日～12日休み）

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【共通項目】
・年間休日119日（本部）
・有給休暇（10日～40日）
　※下限日数は入社半年経過後の付与日数
・特別休暇（1日）
・慶弔休暇
・産前・産後休暇（取得実績あり）
・育児休暇（取得実績あり）
・介護休暇
・リフレッシュ休暇（最大9連休取得可能）など

待遇: 【各種制度】
・各種社会保険完備
・GLTD（団体長期障害所得補償保険）
・団体保険
・退職金制度（勤続3年以上対象）
・通勤手当（全額支給）

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＼安心して働ける環境を用意／
■慶弔関連
・結婚祝金
・出産祝金
・弔慰金

■資産形成サポート
・退職金制度
・財形貯蓄制度
・従業員持株会
・選択型確定拠出年金制度

■健康支援
・定期健康診断
・予防接種補助
・健康相談窓口

■住宅・生活支援
・社員割引制度
・短時間勤務制度
・ベネフィット・ステーション
・転勤補助制度
・保養所利用可（会員制リゾート）

【頑張りをしっかり評価】
■資格取得支援制度
・コーヒーマイスター認定試験
・コーヒーインストラクター認定試験

■その他
・表彰制度
・DVC（ドトールバリューカード）配布　など

特徴

未経験者歓迎
週休2日制
賞与あり
研修あり
U・Iターン歓迎

全国に広がるブランド力と安定基盤

苗木からカップまで、クオリティーファーストでコーヒーをお届け。
ドトールコーヒーは、「一杯のおいしいコーヒーを通じて、お客様にやすらぎと活力を提供する」という理念のもと、全国で多彩なカフェブランドを展開しています。
店舗事業だけでなく、量販店向け商品やオフィスコーヒー事業など幅広い事業を展開しており、安定した経営基盤を構築。
長年にわたり培ってきた品質へのこだわりとブランド力を強みに、多くのお客様の日常を支え続けています。

未経験からでも着実にキャリアアップ可能

充実の教育制度
ドトールコーヒーでは、人材育成を事業成長の重要な基盤と位置づけ、教育体制の充実に力を入れています。
接客やマネジメント、コーヒーの専門知識まで学べる研修制度を整備しており、未経験からでも着実にスキルアップできる環境です。
店舗スタッフはもちろん、工場や本部部門でも段階的に成長できる仕組みがあり、一人ひとりの挑戦やキャリア形成を会社全体でサポートしています。

休日も待遇も将来性も揃った正社員採用

ドトールブランドの安定基盤のもと、年間休日119日・充実した福利厚生・明確なキャリアアップ制度で、長く安心して働ける環境です。
お客様も従業員も関係なく、
ドトールコーヒーに携わる全ての人が幸せになれる場所になること。
ドトールコーヒーで働くことができて良かった。
そう思ってもらえることが私たちのなによりの喜びです。
ドトールコーヒーで新たな一歩を踏み出してみませんか。